Curcuma : l’épice de la santé

Très en vogue ces dernières années, vous en avez surement déjà entendu parler, si vous le n’avez pas déjà dans vos placards : le curcuma. Épice de couleur orangée, elle est aussi appelée Safran des Indes. Ici, en effet, je la trouve au marché sous le nom de « Safran », mais heureusement, bien que portant le même nom, elle n’a pas le … Lire la suite Curcuma : l’épice de la santé