Recette maison de la pâte à tarte

Progressivement, je me découvre une passion pour la cuisine. En effet, depuis que j’ai changé mes habitudes alimentaires et que j’ai exclu la viande de mes menus, il est rapidement devenu nécessaire de trouver de nouvelles idées et surtout, de commencer à cuisiner les produits bruts que j’achetais… Après plusieurs mois d’expérience, je me découvre … Lire la suite Recette maison de la pâte à tarte

Recette des steaks végétariens & Burgers VG

Ingrédients pour cuisiner les steaks végétariens Pour 4 personnes: 150g de lentilles, pour la base 1 oignon, pour le goût 1 carotte, pour mettre un peu de couleur 2 oeufs frais bio, pour rendre le tout bien moelleux et aéré Quelques cuillères à soupe de farine, pour épaissir le tout (je vous avoue ne plus … Lire la suite Recette des steaks végétariens & Burgers VG

Curcuma : l’épice de la santé

Très en vogue ces dernières années, vous en avez surement déjà entendu parler, si vous le n’avez pas déjà dans vos placards : le curcuma. Épice de couleur orangée, elle est aussi appelée Safran des Indes. Ici, en effet, je la trouve au marché sous le nom de « Safran », mais heureusement, bien que portant le même nom, elle n’a pas le … Lire la suite Curcuma : l’épice de la santé

Recette du Banana Bread sans matières grasses

Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous partager la recette du Banana Bread (Cake à la banane en français) aux pépites de chocolat. Dans la plupart des recettes, on retrouve du beurre, de l’huile ou du sucre. Cette recette là est élaborée sans matières grasses, mais avec tout autant de goût. Elle m’a été proposée par Caro, ma petite soeur, (que vous pouvez suivre sur … Lire la suite Recette du Banana Bread sans matières grasses

Devenir végétarienne petit à petit

Je n’ai jamais été une grande fan de la viande mais j’en ai toujours mangé depuis l’enfance. Puis, il y a quelques moi j’ai regardé un reportage sur NetFlix, intitulé « Cowspiracy ». Pour celles et ceux qui ne l’ont pas encore vu, je le recommande vivement. Ce n’est pas un documentaire choc sur la condition animale (rassurez vous, … Lire la suite Devenir végétarienne petit à petit